某日笔者逛超市，看到一对男女情侣正选购货柜上的阿胶蜜枣，无意间听到女生对男生说：“多吃枣子能够补血补铁，还能够美容养颜。”而央视《今日观察》曝出蜜饯中加入漂白粉的黑色新闻。不少网友都认为多吃红枣可以补铁补血，对女性来说尤其具有养生养颜的功效，因此，阿胶蜜枣这样的蜜饯也成为了不少女性的最爱。但事实是，红枣并无补血补铁的效果，做成蜜饯以后更不宜多吃。

    不知道从什么时候开始，不少人都将红枣奉为补血补铁的圣物。要说这个原理究竟是如何出现的，这大概是因为红枣的颜色和枣含铁量丰富这两个原因了。首先，红枣的颜色容易让人将红枣同血液联系起来，中国人讲究“以形补形”，自然“以色补色”也不是什么奇怪的理论了；其次，枣类含有较丰富的铁，而铁是造血的主要原料之一，有补血必要先补铁的理论，因此也有不少人因此认为吃红枣可以有补血的效果。

    但事实上 ......